李易祥初中毕业后来,李易祥去郑州第6纺织厂当了一名设备维修工人,但没多久后,李易祥因对艺术的喜爱使他辞掉了工作。后来,一名导演来郑州拍片子,他便去演了一回群众人物并做了半个月。这一次经历使他有了想考电影学院的念头。一直到一九九二年,北影录取招生,十九岁的他因北电空出1个扩招名额而被录取。
四年里,李易祥身为班集体里的队长,为人处事都令人心服口服。而他的表演课成绩也很优秀。1996年,李易祥从北京电影学院毕业。李易祥成名出道至今,在包含影片《鸡犬不宁》、《净土》等,短片《百花深处》等,影视剧《征服》等。并且在影视剧中,扮演了许多个性各不相同的人物,从而被越来越多的观众认可。