《味道》 20210930 2021美味暑期（55）

本期节目主要内容： 人们将甲鱼作为食材的历史由来已久，甲鱼肉含有大量的蛋自质、维生素、矿物质等，被认为是非常好的滋补品，因而用甲鱼烹制的菜肴，总是能在餐桌上占据主要地位。各地人们烹饪甲鱼的手法多种多样，将甲鱼的鲜美滋味发挥到极致。江苏盱眙物产丰富，当地人用一只甲鱼就能烹出三道风味菜肴。（《味道》 20210930 2021美味暑期（55））