《味道》 20210801 我的家乡菜·文山篇

本期节目主要内容： 文山壮族苗族自治州位于云南省的东南部，在这片神奇的土地上，各种食材在大山深处、溪流之间，恣意生长；不同的民族聚居，呈现出的饮食文化也如万花筒般绚烂。这一次味道调查员来到云南省文山壮族苗族自治州，和当地人进山寻找芭蕉花，制成颇具壮家风味的美食；体验用当地特色炊具凹锅烹制美味；品味丰盛的“三七宴”。来吧！味道调查员带您走进文山壮族苗族自治州，开启山野寻味之旅。（《味道》 20210801 我的家乡菜·文山篇）