《跟着书本去旅行》 20210629 寻一份香脆

本期节目主要内容：书本旅行团来到淄博，他们将在周村区寻找一种风靡几百年的美食——胡饼。唐代诗人白居易的《寄胡饼与杨万州》这首诗中的主角胡麻饼正是唐朝非常流行的一种小吃，和此次书本旅行团寻找的美食有着非比寻常的关系。特邀学者孙巍巍会以怎样的视角解读这份美食呢？（《跟着书本去旅行》 20210629 寻一份香脆）