《味道》 20230108 我的家乡菜·赤峰篇（下）

本期节目主要内容：在内蒙古自治区赤峰市，湿润的气候和优质的牧草养育了肥壮的牛羊。复杂的地形孕育出五花八门的物产，再加上当地人独特的烹饪方式塑造出独具特色的家乡味道。用玻璃罐头瓶料理出的牛脸肉能勾起童年的回忆。叫“花椒”却不麻，草原上的山花椒成为制作牛肉干菜包的“秘密法宝”。（《味道》 20230108 我的家乡菜·赤峰篇（下））