《探索·发现》 20230101 家乡至味2023（1）

本期节目主要内容： 江河湖海，狂暴凶险的生命摇篮动荡不安又潜藏诱惑。鱼类，从水下到餐桌，人们将它变成鲜美的味觉体验。无论是南甜北咸，还是煎、炒、烹、炸，鱼总会如约出场。因为同汉字中的“余”谐音，这种食物也总寄托了我们对美好事物的向往。年年岁岁，春华秋实，有鱼，也有余，仿佛是对劳作最大的慰藉。一道鱼，千般味，不仅回应了山川四季，也溢出着世间风味。 （《探索·发现》 20230101 家乡至味2023（1））