《跟着书本去旅行》 20211222 家乡的蟹味

本期节目主要内容： 书本中的美食之旅，除了吃饱更要“喝足”。蟹黄汤包是靖江餐桌上少不了的一道“鲜”，梁实秋先生在《雅舍谈吃·汤包》中把它称为可以“喝”的包子，其中的奥秘在于“皮”也在于馅儿。本期书本旅行团带你去了解一只蟹黄汤包是怎样诞生的。（《跟着书本去旅行》 20211222 家乡的蟹味）