[健康之路]冬季餐桌上的养生智慧（一） 铜锅涮羊肉

对于老北京来说，最被人熟知的羊肉吃法当属老北京铜锅涮肉了，这种方便、快捷、美味的吃法流传了数百年，是冬季暖身子最适合的美食之一。