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《味道》 20211128 我的家乡菜·化州篇
简介
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《味道》 20211128 我的家乡菜·化州篇介绍
本期节目主要内容: 人们内心对味道的偏爱就像是一个指向标,指着自己家乡的方向。故乡那种独有的私家味,是人们对美好记忆的载体。本期味道调查员来到广东省化州市,去寻找这座南方小城中的私家味。蜂蜜是当地人烹制私家味的秘料,当地人用自己独特的办法取到最新鲜的蜂蜜而不被蜇。罗非鱼是大家司空见惯的食材,但化州人又会把它吃出什么特殊的私家味?(《味道》 20211128 我的家乡菜·化州篇)
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