《味道》 20211121 我的家乡菜·张掖篇（下）

本期节目主要内容：在祁连山北麓广袤的草原上生活着一个神秘古老的民族——裕固族。他们世居草原游牧天下，独特的自然环境和特定的生产生活方式形成了独具魅力而富有草原气息的饮食风俗。青稞酥油做搅团，牛粪生火烧壳子，这是最不能错过的裕固族传统美食。裕固族传统美食羊背子里究竟藏着什么样的饮食密码？味道调查员带您走进肃南裕固族自治县，品味独特饮食文化，感受别样民俗风情。（《味道》 20211121 我的家乡菜·张掖篇（下））