[百家讲坛]舌尖上的历史（第三部） 19 古人爱火锅 什么是暖锅？

中国国家博物馆中有一件清朝的文物——八吉祥纹画珐琅火锅，这个火锅专家学者说，如果严格地讲，它应当叫作“暖锅”，它除了加热食物之外，还有保温的作用。